Ben bu yemeği yurt dışında, Meksikalıların dürüm yaparak yediği, bizim lavaş ekmeğimizin aynısı görünce, biz de dürüm yapmak için aldık, ama yiyemedik, ziyan olsun istemedik. Ne yapacağımı düşünürken börek yapmaya karar verdik yiyemesek mecburen atarız dedik, Tabii ki açması gibi olmasa da…lezzetliydi. Şimdi çabuk börek yapmak istesek yapıyoruz. Çabuk börek yapmak İsteyen deneyebilir.

Kullanılacak Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı patlatılacak mısır 1 adet limon suyu

Malzemeler 8 adet yufka  4 Yumurta 300 gram tuzsuz antepfıstığı 2 çorba kaşığı tozşeker 350 gram tuzsuz tereyağı 2 çorba kaşığı buğday nişastası

Kullanılacak Malzemeler Yarım çorba kaşığı kırmızı pul biber Yarım fincan sıvı yağ 2 diş sarımsak 2 adet kırmızı soğan 1 çorba kaşığı nane 250 gr sivri biber 250 gr patates 500 gr mercimek Tuz, karabiber Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kimyon

Malzemeler 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar un 1 yumurta 1 paket küçük margarin

Malzemeler 500gr taze  Isırgan otu 1 baş sarımsak 1 bağ nane1 çay bardağı  Mısır unu 2 adet pırasa Tuz

Fırında Sebzeli Patates Oturtması Malzemeler .  *Tavuk *1 su  bardak Bezelye *1 adet havuç *7-8 adet mantar *1/2 Maydanoz 1 adet soğan 1 adet domates *Tuz, karabiber *1 çay bardağı zeytinyağı *Kaç kişilik yapılacaksa o kadar patates *2 su bardağı et suyu ya da su *1 çorba kaşığı biber salçası (Not : Kıymalı da yapılabilir. [...]